厚揚げと野菜のオイスターソース炒め

厚揚げと野菜のオイスターソース炒め
おいしく野菜を沢山♪

材料 (2人分)

厚揚げ
チンゲン菜
人参
玉ねぎ
椎茸

1

フライパンに油を引き、おりしにんにく、おろししょうがを入れて、野菜を軽く炒め、中華スープを40cc加え少し煮る。

2

オイスターソース大さじ1弱 醤油小さじ1 砂糖5g 豆板醤少々を加え、1センチ程の厚さに切った厚揚げを加え、全体に味が回ったら、水溶き片栗粉を加えトロミをつける。

3

仕上げに胡麻油をふって、香りをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89240 公開日 : 03/04/19 更新日 : 03/05/08

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