ふわっと軽ーい☆小倉アイス♪

卵黄と砂糖をよくすりまぜ､60度くらいに温めた牛乳をちょっとずつ入れながらよく混ぜる。

１を湯煎で温めながら､もったりしてくるまでひたすら混ぜ､もったりしてきたら冷蔵庫に入れて冷ます。

生クリームを８分立てにして､冷蔵庫から出した２を加えてまぜ､粒あんを入れて混ぜる(粒あんの量は好みで加減する)。