簡単 美味しい みょうがの甘酢漬け

簡単 美味しい みょうがの甘酢漬け
小学生の僕もアタシにも出来る
らっきょう酢のみで漬ける簡単で美味しいみょうがの甘酢漬け~!!!

材料 (2-3人分)

みょうが
5-6個
らっきょう酢
容器に入れたみょうがが浸かるくらいの量

1

洗ったみょうがを縦半分に切る

2

①を沸騰したお湯でサッと茹でる(1分くらい)
茹で上がったら、ざるにあげ水気を切る

3

保存容器に②のみょうがを熱いまま入れ、らっきょう酢をみょうがが浸かるくらい入れる

4

数時間でみょうがが可愛いピンク色になります。
翌日以降が食べ頃かな~

コツ・ポイント

らっきょう酢のみで充分美味しいですが、お好みで蜂蜜など入れて味加減をして下さい。
また味が濃いようなら水で薄めてもOKですv(^o^)

このレシピの生い立ち

実家の母に教えてもらいました。
レシピID : 892801 公開日 : 09/08/21 更新日 : 09/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/05/17

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美味しくできました♪♪らっきょう酢便利ですね(*^o^*)

クックZVVQT8☆

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがと~☆

15/08/13

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らっきょうもいいですが茗荷も旨〜!むしろ茗荷の方が好きかも♡♡

a0imama♡

うんうん、ミョウガ美味しいよね、つくれぽどうもありがとう~

11/04/16

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リピ。またまた胡瓜と一緒に。息子は胡瓜、私は茗荷。簡単美味しい♪

まくのうち

又みょうがの季節がやってくるね、美味しそう~ どうもありがと

11/03/19

First tsukurepo mark
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すごい♪茗荷にらっきょう酢は初めてです。半端な胡瓜も一緒に。

まくのうち

きゅうりとみょうが美味しそう~ つくれぽどうもありがとうね。