★ダシ殻も捨てないで！甘海老ふりかけ★
Description
お刺身で食べた後の甘エビの殻、捨てちゃってませんか？お味噌汁でいい出汁を頂くのはもちろん、その後にお楽しみがあるんです♪
machyper
材料
★2011/10/02話題入り♪
ありがとうございます★
甘海老の殻（生でもダシをとった後でも）
今回は1パック分（22尾）
作り方
コツ・ポイント
パスタソースにひとさじ入れてアメリケーヌ風、ホワイトソースに足してクリームコロッケを作ったらアラ不思議、プロの味(*^ーﾟ)bｸﾞｯ!!炒飯にパラリ、お味噌汁にパラリで味に深みが！ふりかけにする場合は岩塩やゴマ等をお好みでプラスしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
お刺身で食べて残った甘海老の殻、今まではダシをとってお味噌汁にした後捨ててました。でもどうせなら殻のカルシウムも頂いちゃおう！とこのレシピ。エコクッキング万歳！
machyper
