✿ฺナスの豚バラ巻き✿ฺ

✿ฺナスの豚バラ巻き✿ฺ
豚バラのから揚げとナス焼きがドッキング?ご飯をおかわりしたくなるしっかりした味☆2010/02/09話題入りしました。

材料 (1~2人分)

ナス
1個
豚バラ(薄切り)
4枚
塩・コショウ・小麦粉
各適量
◎ポン酢
大さじ1
◎醤油
大さじ1/2
少々

1

ナスはヘタを切り落とし、縦4等分に切り水にさらす。アクが抜けたら水気をふき取り、強めに塩・コショウして小麦粉をつける。

2

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豚ばら肉を斜めに巻いて再度、塩・コショウをして小麦粉を付け、皿に並べてラップをし、3分加熱する。

3

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フライパンを温めて レンジで加熱したナスを油を敷かずに色よく焼く。ポン酢と醤油を混ぜてタレを作る。

4

皿に盛り付け、食べるときにタレとレモン汁をかける。

5

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2010/02/09に10名の女神様に作っていただきました。心より感謝いたします。

コツ・ポイント

✿レンジによって加熱時間を変えてください。

✿フライパンでカリカリに焼くのも美味しいです。焼き加減はお好みで♡カリカリに焼くには、豚バラから出 てくる肉汁をキッチンペーパー等でふき取りながら焼き上げてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、簡単に出来て、手抜きに見えないオカズを思いつきました。
レシピID : 893502 公開日 : 09/08/22 更新日 : 10/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (61人)

15/05/24

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剥がれてしまったのもありますが…美味しかったです(^^)ご馳走様

nosuya

14/06/18

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茄子にエリンギもプラスして作ってみました♪美味しかったです。

nosuya

エリンギもいいですね!とてもステキなレポありがとう(^○^)

14/02/20

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晩御飯に❤めっちゃおいしかったぁ!!!

いくちょこちょこ

コメントとても嬉しいです!ありがとうございます♪

13/06/06

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おいし~♪かなり気に入ってしまいました☆絶対また作ります!

わーきち

作ってくれてありがとうございます♪

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