ホワイトシチューなコーンスープ

 缶詰や冷凍コーンでちょっぴり本格的な「コーンスープ」を作ってみませんか?
 

材料 (2人分)

コーン(ホール・クリーム・冷凍どれでもOK!)
市販のコンソメスープの素
ホワイトシチューの素(市販品)
牛乳

1

 粒状のコーンはミキサーかフードカッターで細かくします。
 缶詰を使う場合は、汁気を少し残してかけます。←この汁気はスープに使いますので捨てないでください。
 クリーム状はそのままでヨイです

2

 なべにお湯を沸かし、スープの素と缶詰の汁を入れます。
 

3

 ドロドロになったコーンと牛乳を入れ、沸騰させます。

4

 一度火を切り、ホワイトシチューの素を入れます。
 よく混ぜて溶けたことを確認し、塩・こしょう(材料外)で味をととのえます。

 好みでクルトンやパセリ(共に材料外)を浮かべましょう

コツ・ポイント

 缶詰を使うので便利♪
 フードカッターやミキサーで簡単にできます。
 

このレシピの生い立ち

 材料をガサゴソ探してたら、「粒コーンの缶詰」があったので・・・・・・
レシピID : 89354 公開日 : 03/04/20 更新日 : 03/04/20

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