天津麺(かに玉ラーメン)

天津麺(かに玉ラーメン)
インスタントラーメンにかに玉(かに=かまかま)をのせました。オススメラーメンは「麺の達人(鶏ガラしょうゆ)」。もちろん生ラーメンでもOKです。

材料 (1人分)

インスタントラーメン(しょうゆ)
1袋
2個
かにかま
2本
30g
にら
1/6束
椎茸
1枚
きくらげ
小2枚
小さじ2
塩・胡椒
各少々

1

筍は千切り、椎茸は薄切り、にらは3cm幅に切り、きくらげは小さめの器に入れてかぶる程度の水を加え、レンジで1分半加熱して戻し、細切りにする。

2

フライパンに油小さじ1を入れ、1を炒め、軽く塩・胡椒する。

3

溶きほぐした卵、ほぐしたかにかま、2をよく混ぜる。

4

フライパンに油小さじ1をひき、3を流しいれて、両面焼く。

5

ラーメンを袋の表示どおりにゆでてどんぶりに入れ、4をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89371 公開日 : 03/04/20 更新日 : 03/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/16

First tsukurepo mark
写真

卵すき♪キクラゲも韮もなくて、椎茸とワカメです!美味しかった!

harumidori