豆腐チョコケーキ◆カロリー低め

豆腐チョコケーキ◆カロリー低め

Description

ミキサーで材料を混ぜて、オーブンで焼くだけの簡単チョコケーキです。豆腐が入るのでもっちりずっしり。熱々でも冷やしても。

材料 (18cmの角型)

豆腐
400g
2個
薄力粉
50g
30g
マービー液状(または砂糖)
120g(砂糖なら150g)
ココア(無糖)
20g
150~200g
◆牛乳
30cc

作り方

  1. 1

    板チョコを適当に割って、牛乳とともに耐熱容器でレンジで1分前後チンして柔らかくする。

  2. 2

    すべての材料をミキサーに入れて 全部が混ざるまでガー。
    豆腐は水切りせずそのまま使います。

  3. 3

    写真

    焼き型にクッキングシートを敷いて 180度のオーブンで40~50分焼きます。
    真ん中に竹串をさして何もつかなければOK

  4. 4

    写真

    表面の水分が飛ばないようにホイルをかぶせて冷めるまで放置。

  5. 5

    写真

    ◆熱々をちょっとつまみ食い。
    スフレケーキみたいでおいしいです。

コツ・ポイント

◆混ぜて焼くだけなのでコツは特にないです。
◆甘さ控えめなので 甘いのがお好みの場合は「マービー150gか砂糖200g」くらいで。
◆パルスイートは加熱に弱く苦味が出るので避けてね。
◆冷やすとういろうか生チョコみたいな食感

このレシピの生い立ち

カロリーを気にせずいっぱいチョコケーキが食べたい!
レシピID : 894060 公開日 : 09/08/23 更新日 : 09/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2013年11月5日

お豆腐で美味しいチョコケーキができるなんてビックリ〜‼

和食屋さんのデザートみたいでしょ(^o^)

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2013年5月24日

作るのも簡単で美味しくてお気に入りです♡

薄くカットするととってもおしゃれですね(^^)

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2011年3月24日

初れぽ

カット失敗(/_;)でも味はうまし♪豆腐っぽくない!!衝撃!

おいしく食べていただけたようでよかったです(^◇^)

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