簡単!とろ~んとなめらか☆ココアムース

簡単!とろ~んとなめらか☆ココアムース
とっても口当たりなめらかなムースです☆
ココアの量を増やすと濃厚なチョコ味ムースになりますよ

材料 (4人分)

砂糖
大4
ココア
大3
小2
牛乳
200cc
100cc
ラム酒やフルーツ
お好みで加えても

1

鍋で牛乳を温め、砂糖、ココアを入れ溶かす(沸騰させないように気をつけてね!軽く温まる程度で…)

2

火を止めて鍋にふやかしたゼラチンを入れてホイッパーでかき混ぜながら溶かす。
粗熱をとり冷ましておく

3

ボールに生クリームを入れ、6分立てにホイップする

4

2に生クリームを加えて混ぜる

5

器に注ぎ冷蔵庫で30分ほど冷やす
仕上げにココアを振りかけてもいいですよ!

6

コツ・ポイント

生クリームをしっかり泡立てすぎると、固めのムースになるのでポタポタ。。とろ~りという所で止めて下さいね!
ココアの量を大4にすると濃厚なチョコムースになりますよっ!

このレシピの生い立ち

なめらかなムースが食べたくて…
レシピID : 894169 公開日 : 09/08/23 更新日 : 11/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (39人)

16/03/31

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濃厚で美味しかったです!定番にします!

10玲花30

嬉しいコメントありがとうございます♡<(_ _)>

16/01/25

写真

アイカツ!ドーナツメーカーでチョコムース♪娘が喜んで食べてました

ささちゃん12

ドーナツメーカーで!?凄いキレイ!!素敵なレポありがとう♡

15/11/15

写真

ココア大4のビターにして、美味しい大人のデザートに夫にも大好評!

contanq

すっごく美味しそうです♡ビターな感じもいいですね♪レポ感謝

15/05/10

写真

母の日に♪簡単で本当に美味しく、好評でした!リピします♡

ぼなぺて

苺のせ可愛いですね~レポありがとうございました☆

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みるくとここあともも 2012年07月05日 01:12
初めまして。^^
ココアは純ココアを使っていますか?
それとも砂糖が入っている調整ココアですか?
ハナりんりん 2012年07月05日 08:57
みるくさん、初めまして。
ココアは純ココアを使っていますよ(^_-)-☆
みるくとここあともも 2012年07月07日 00:23
回答ありがとうございます!