みつばの肉巻き

旬を味わうなら今の根三つ葉で。
水耕三つ葉なら通年いただけます。

材料 (2人分)

三つ葉
牛肉
胡椒
大2
大2
醤油
大2
適量

1

牛肉の薄切りでみつばの束をクルクルと巻いていく

2

1に塩 胡椒で下味をつける。

熱したフライパンで巻き終わりをしたにして焼く。

3

全体に焼き色が付いたら、酒、みりん、醤油でつくったタレを流し込んでからめる

4

食べやすい大きさに切り皿に盛りつけて、七味をふっていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89421 公開日 : 03/04/20 更新日 : 03/04/20

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