タコにアツアツのゴマ油をジュッ!

タコにアツアツのゴマ油をジュッ!
美味しそうなタコを見つけたら是非!簡単におつまみが出来ます。ネギを多くすればサラダにも??

材料

タコ
食べたい量
食べたい量
大1~2

1

タコを薄くスライスし、お皿に盛り、白髪ネギを高くのせる。

2

(1)にだし醤油をお好みでかける。

3

ゴマ油を煙がでるくらいアツアツに熱して(2)にまわしかけて出来上がり!

コツ・ポイント

大好きなゴマ油をジュッ!バージョンです。今回は安く生タコがあったのですが、普段は茹で蛸で作ります。

このレシピの生い立ち

困った時によくイカで作っていたものの、タコバージョン。
レシピID : 89469 公開日 : 03/04/20 更新日 : 07/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kamkam 2003年07月23日 05:32
バレルさん、こんにちは。

初めまして。
作って頂いてありがとうございます!
旦那様に気にして頂いていて、更に気にいって頂けてとても嬉しいです。
ネギ油っていいですね。それだけでも美味しそうですね。

以前に、葱油を作ろうとしたのですが、大量の葱を切ってるうちに疲れてしまい、生のまま入れて葱を腐らせてしまった事があって・・・。
アタリマエですよね。(^^ゞ
今度はちゃんと作ってみようかな。
バレル 2003年12月14日 10:57
こんにちは、お久しぶりです。

 昨日殻付き牡蠣でジュ!してみたら、美味しかったらしいです。 らしい、というのは私は生牡蠣食べられないので食べた夫の感想です。
kamkam 2003年12月15日 04:57
バレルさん、こちらこそお久しぶりです。

殻付き牡蠣にジュッて美味しそう!
今ちょうど美味しい牡蠣の時期だから、私も作らせて頂きますね。

生牡蠣駄目な人って多いですよね。好きな人には生牡蠣たまらない美味しさなんですが。(笑)
バレル 2004年05月01日 07:46
 こんにちは。すっかりこのレシピが定番になっています。

 で、昨日も作ったのですが、その時白髪ネギの1/3程度をごま油熱するとき投入してみたら、ネギの香りが倍増されて良い感じでした。
 
 (あと、残った汁が勿体なかったので、薄切りセロリをさっと炒めて汁を絡めてみたら美味しかったです・・・貧乏くさくてごめんなさい・・・)
kamkam 2004年05月02日 21:37
こんばんは♪

定番にして頂けて、嬉しいですっ♪
白髪ネギを熱する時に投入するんですね!φ(..)メモメモ

そして・・・セロリの薄切りも。。。
セロリ大好きなので、是非作ってみますっ!!
息子がセロリ大好きなので、冷蔵庫には必ずセロリがあります♪
でも、買ってすぐ調理することが殆どなので、タコと一緒に買った時に試してみますね!

全然貧乏臭くないですよ~~~~~~
うちなんか、もっと貧乏臭いものばかりです。。。。。
バレル 2004年05月03日 12:39
 こんにちは。

 このセロリ炒め(?)、セロリのクセが緩和されて、苦手でも食べやすい感じになりましたよ。 
 実は、自分のレシピでタコとセロリを梅で和えたレシピがあって、タコとセロリの相性が良いことに気が付いたので・・・今回のたれリサイクルを思いついたのでした。
 
 
kamkam 2004年05月04日 00:11
こんばんは。

お知らせメールが来なかった。。。

セロリとタコも合うんですね。
レシピUPしようか・・と思ってたもので、セロリとホタルイカの組み合わせがあるんですが、これも合いました。

魚介類との相性っていいのかもしれませんね。

タコとセロリを梅で和えたもの・・・おつまみになりそう。。。(嬉)
あとで覗きにいこうっと♪
kamkam 2004年05月04日 00:16
今、見てきました!!!
美味しそうですっ!!!

美味しそうなタコを見たら、是非作らなきゃっ!!
てんきちの母ちゃん 2004年06月27日 20:16
kamkamちゃん、お久しぶりです。
お体の具合は如何ですか・・


今日はこちらのタコのレシピをご馳走になったので、ご挨拶に伺いました。
これを作ろう!と思って買い物に行ってタコを買ってきたのに、帰ってくると長ネギを忘れた・・・・

なので、邪道なのですが(汗)青ネギで作らせていただきました。


もぉ~~~~~ごま油っていいヤツですよね~@
いい香り~~
オットも最初、箸をつける前は「わさびとしょうゆじゃないの?」って感じだったのに、食べ出すと「ウマイなぁ」って。
おまけにてんきちもパクパク食べてました。

母ちゃんはもちろんビールで(爆)


ホント、簡単で美味しい@
ご馳走様でした。


また体調が良くなってから、遊ぼうね。
お返事はいいですよ・・・


以上!報告でしたっ!!!

kamkam 2004年07月02日 10:04
母ちゃん、おっはよう。

おひさでございますぅ。
ところで、タコ作ってくれたのね。ありがと~~~。
私がネギ好きだから、何がなくてもネギはあるんだけど、青ネギっていうのもあったね。私のレシピに青ネギの簡単おつまみがあるんだけど、あれを考えると3~4cm位にカットした青ネギの上にごま油っていうのもいいかも。

>オットも最初、箸をつける前は「わさびとしょうゆじゃないの?」って

ん~、わかるなぁ~~~
うちもさぁ、一般的な食べ方が好きだから、ちょっと変わった出し方すると「普通でよかったのに・・・」と食べる前に言われるの。

ビールの美味しい季節になった!
・・・でも、今までのが嘘のように飲めなくなっちゃった。。。

ゆっくりクックに戻るので、そのうちまた遊んでね!

嬉しいご報告ありがとね♪