ザラッとしてつるん!絶妙☆枝豆プリン

ザラッとしてつるん!絶妙☆枝豆プリン
そのままミキサーにかけるだけなので簡単。
裏ごしせず、自然の食感がたまらない。
2層になるのを防ぐコツ追加しました。

材料 (4個)

枝豆(サヤと薄皮を外す)
100g
砂糖(てんさい糖)
40g
牛乳
300cc

1

牛乳150ccをフツフツする前まで温め火を止める。(60℃~80℃位)

2

ゼライスとてんさい糖を入れて掻き混ぜて溶かす。

3

ミキサーに全ての材料を入れてスイッチオン。よく掻き混ぜること。

4

写真

容器に入れて冷蔵庫へ。1時間程で固まります。

5

※2012/9/4 コツ更新

牛乳半分をお水に変えてもアッサリいただけます。

コツ・ポイント

半量の牛乳でゼライスをよく溶かしておくこと。

2層になるのを防ぐには、氷水に当ててかき混ぜ、少し固まってきたら器に移すと良いです。

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 895039 公開日 : 09/08/24 更新日 : 17/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

13/09/26

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予想以上に美味しいです♡お家で和菓子屋気分が味わえとても幸せ

ふっふぱっど

うれしいです。有難うございます。

12/10/31

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会社の人からの要望でリピです(*^^*)ほんと美味しい♪

ナガサキさん

有難うございます。 みなさんに好評で嬉しい♪

12/10/24

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二層になってしまいましたが味はとってもおいしかったです!!

na311z

濃厚アッサリが楽しめてアリかも。 切分けるのもアイデアですね

12/10/03

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出来上がりは、二層で、やさしい甘さ。とても美味しかったです。

クー2000いちご

2層になっちゃったんですね。美味しそう☆有難うございます。