ふんわり♪とんぺい焼き
☆彡COTO☆彡
作り方
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1
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適当な大きさに切った豚肉をフライパンでを炒める。焦げ目が付いたらもやしや千切りキャベツなどの野菜を入れ、塩こしょうを振る
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2
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炒めた豚肉と野菜を一度お皿に取る。
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3
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ボウルに溶き卵・冷めただし汁・ふるいにかけた小麦粉を混ぜ合わせる。
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4
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再びフライパンに油をひき、３を流し入れる。卵の表面だけをくるくるかき混ぜる。
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5
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少し固まりだしたら、豚肉と野菜を中心にのせる。
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6
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卵の両端をたたみ、お皿をひっくり返してフライパンに重ね、フライパンごとひっくり返してお皿に移す。
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7
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●をかけて出来あがり♪
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8
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2010.7.1話題入りさせていただきました♪皆さんありがとう(^^)
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9
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2016.11.11つくレポ100人(^O^)
作っていただいた皆さんに感謝です♪
ありがとうございました‼︎
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コツ・ポイント
うちではマヨネーズに牛乳少々加えて混ぜ、トロ〜リマヨでいただきます(●^ω^●)♪
このレシピの生い立ち
大好きなとんぺい焼き♪ 卵をふんわりさせてさらに美味しくしてみました(*^_^*)
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