✿厚揚げとごぼうの味噌汁✿

✿厚揚げとごぼうの味噌汁✿

Description

ごぼうの風味がたっぷり♡
コクのあるお味噌汁です。

材料 (2~3人分)

厚揚げ
1枚
ごぼう
1本
2カップ半
味噌
大さじ2.5~
小口切りねぎ
大さじ2

作り方

1

厚揚げは食べやすい大きさに切る。
ごぼうは皮を剥いてななめ薄切りにし、水にさらしておく。

2

鍋にだし汁を用意し、水気を切ったごぼう、厚揚げの順に入れて煮る。

3

ごぼうが煮えたら火を止め、味噌を溶く。再び火をつけ弱火で温め、仕上げにねぎを散らす。

コツ・ポイント

*味噌の量はお好みで加減して下さい。
*一味又は七味を振って頂いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ごぼう入りのお味噌汁が飲みたくて作りました。厚揚げもあったので、お豆腐代わりに入れてみました。
レシピID : 896162 公開日 : 09/08/25 更新日 : 10/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (55人)

19/03/12

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肉はなくても豚汁風な味でごぼうの歯応えと厚揚げのバランスよく美味

ふたごママちゃん

つくれぽありがとうございます♪

17/12/19

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ごぼうの味噌汁はホッとする味ですね★また作ります~

まりも1022

つくれぽありがとうございます♪

17/10/18

写真

厚揚げでボリュームアップ。コクがあっておいしい。

amileamila

つくれぽありがとうございます♪

17/09/09

写真

厚揚げのふわっと感とごぼうの歯ごたえが美味しいコラボですねっ♪

オアシス☆彡

つくれぽありがとうございます♪

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