パインジュースでプリンケーキの画像

Description

トロピカーナパインジュースで
パインの酸味や旨みをプリンケーキに
閉じ込めて焼き上げました。

材料 (4人分)

トロピカーナ パインジュース
350cc
4個
200cc
グラニュー糖
80g
80g

作り方

  1. 1

    生クリームにグラニュー糖を入れて弱火で加熱する。グラニュー糖が溶けたら粗熱を取っておく。

  2. 2

    全卵とふるいにかけた
    小麦粉を混ぜて、
    パインジュースと
    粗熱が取れた生クリームを加えて混ぜる。

  3. 3

    水をはったオーブントレーに
    150度に予熱したオーブンで40分、蒸し焼きします。

  4. 4

    オーブンのメーカーによって焼きあがり時間が異なりますので、焼き上がりを見ながら時間の延長して下さい

コツ・ポイント

焼き上がりラスト3分前にグラニュー糖を上にかけて
焦げ目を付けると見栄えが良くなり、香ばしくなって美味しさ倍増しますよ。
焼きあがったら粗熱を取り冷蔵庫で一晩寝かせて翌日に召し上がる事をお勧めします。

このレシピの生い立ち

トロピカーナ特有のジューシーさを利用して
 プリンの様な・・・ケーキの様な・・・
パインの酸味たっぷりプリンケーキを作ってみました。
レシピID : 896454 公開日 : 09/08/26 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひろか★
ココットで焼いてみました♪パインの風味が絶妙です(*^_^*)

つくれぽありがとうです☆喜んでもらえて嬉しい~です。