おいちっぃー♪ツナトマトのクリーミーパスタ♪
ゆうこちゃん
作り方
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1
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トマトは十字の切れ込みを入れておく。ベーコンは１ｃｍぐらいの短冊きり。にんにくは包丁で叩いてつぶしておく。
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2
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パスタを茹でる。この時一緒にトマトをお湯にくぐらせて皮を剥き、種を取って細かく刻んでおく。
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3
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フライパンにオリーブ油とにんにくをいれ火にかけ、香りがしてきたらベーコンを入れる。
しばらくしたらにんにくだけを取りだし、ツナとトマトを入れる。
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4
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トマトらしさを残したい人は一緒に牛乳も入れる。よりクリーミーっぽくしたい人はトマトを多少煮崩してから牛乳を入れる。最後に塩こしょうで味を整える。
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5
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ソースが軽く沸騰したら茹でたてのパスタをソースとからめて出来上がり♪
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6
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コツ・ポイント
題名には入ってないけど・・・（笑）ベーコンも必須だと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
夫婦揃ってトマト嫌いなゆうこ宅。でも、息子には食べさせなきゃっ！で作りました。そう・・・息子のために作ったはずなんだけど・・・(*￣m￣) ププッ
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