モヒート

モヒート
ミントとライムが爽やかな夏のカクテルです。

材料 (200mlのグラス1杯分)

ホワイトラム
30ml
スペアミントの葉
10枚ぐらい
ライム
1/4個
シロップ(または砂糖)
約10ml(約大さじ1杯弱)
ソーダ(無糖)
50ml
適量

1

グラスにミントの葉、カットしたライム、シロップ(砂糖)を入れ、麺棒などで10回ぐらい押潰して果汁と香りを出す。

2

ホワイトラム、氷を入れ、ソーダを注ぐ。全体をステアして出来上がり♪

3

上記の分量でアルコール度数は約13.3%です。(ライムの果汁が加わるので、実際はもう少し低めです。)

4

ソーダの代わりにサイダーでもOKです。この場合はサイダーが甘いので、シロップ(砂糖)は不要です。

5

氷は本来はクラッシュアイスを使います。細かい氷にミントが挟まり、ミントが浮いてくるのを防ぐことが出来ます。

6

ライムやレモンは国産ならワックスの心配不要ですが、輸入品は熱湯に暫く浸けて塩で擦り洗ってから使ってください。

7

写真

今回使用したラムはキューバ産バカルディスペリオール。個人的にはモヒートならバカルディが一番合うと思います♡

コツ・ポイント

ミントはペパーミントよりもスペアミントのほうが優しい香りです。 ちぎってから潰すとさらに香りが立ちます。
ライムやレモンは潰しすぎると皮から苦味が出てしまいますので、①ではやり過ぎ注意です。
シロップ(砂糖)はお好みで増減を。

このレシピの生い立ち

先日ダンナさんがバカルディを買ってきてから、今年の夏のマイブームカクテルです(^^)家庭でも作りやすいようにアレンジしました。
レシピID : 896713 公開日 : 09/08/26 更新日 : 13/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

16/06/20

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今年初モヒートをアップルミントで。爽やか美味♡ごちそう様でした!

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自家製ミントで♪ 美味しかったです♪

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まぁ♡おしゃれ&美味しそう!つくれぽありがとうございます♪

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自家製ミントシロップで作りました♪3倍に薄めてちょうど良かった!

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自家製シロップいいですね!グラスもかわいい♡つくれぽありが㌧

14/07/27

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ベランダで出来たミントで作ってみました☆美味しく出来ました♪

らっち〜

我が家のベランダ菜園は今年は毛虫の餌にTTつくれぽ3☆9!

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tink☆ 2013年06月18日 12:06
話題入り☆おめでとぉ~♪^^

梅酒のモヒート お勧めありがとぉ~♪

あまれっとちゃんのレシピ集にある???
探したけど見つからない。。。

あまれっとじんじゃー 2013年06月18日 13:18
tink☆さん♪

嬉コメありがとう♡

梅酒モヒートは『プラムモヒート』のコトなんです。返信の文字数足りなくて(汗)

分かりにくくてごめんね~^^;

ここ数日は蒸し暑くて、冷たいモヒート一気飲みしたくなっちゃうね(笑)

これからもよろしくお願いしますm(^^)m