ねばねば豆腐ステーキ

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
塩・コショウ
少々
薄力粉OR片栗粉
適量
150g
サラダオイル
大1
もみのり・万能ネギ
適量
低塩だししょうゆ
適量

1

豆腐は厚さを半分に切り、塩・コショウ して粉をまぶす。

2

ヤマトイモは皮をむいてすりおろす。

3

サラダオイルで豆腐の両面を焼き、2をのせ、、ふたをして1~2分蒸し焼きにする。

4

器に盛り、のりとネギをのせ、しょうゆをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89673 公開日 : 03/04/21 更新日 : 03/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」