ごぼうと牛肉の混ぜご飯

材料 (約4人)

2カップ
A だし汁
2カップ
A 薄口しょうゆ
大1
A みりん
大1
A 塩
少々
ごぼう
1本(180g)
牛こま切れ肉
100g
薄切り 1片分
B しょうゆ
大2
B みりん
大1
B 砂糖
大1

1

米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げる。

2

1とAを炊飯器に入れて炊く。

3

ごぼうは小口切りにし、ゆでる。

4

フライパンでごぼうと牛肉を炒めBをいれ、さらに炒め、しょうがを入れて強火にし、煮詰める

5

炊き上がったご飯に4を入れ、まぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89692 公開日 : 03/04/21 更新日 : 03/04/21

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