お助けメニュー(^_^)☆ニラともやしの炒めもの

簡単、安上がりなお助けメニュー。一品足りないときにもすぐできます。味の決めては中華の鶏ガラスープの素。ニラからもうま味がでて、シンプルながら美味しいです。

材料 (4人分)

ニラ
1わ
もやし
一袋
鶏ガラスープの素
小さじ1から2程度
胡椒
少々
サラダ油
少々
少々

1

もやしはざるにあけてよく洗い、ニラは3センチ程度に切ります。

2

フライパンにサラダ油をしき、熱したところにニラともやしを入れていためます。

3

ニラがしんなりしたところで(炒めすぎないように)、ガラスープの素、料理種を入れ、胡椒で味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

中華スープの素がないときは、塩・胡椒を多めにして、ほんの少し醤油をたらしてもよいのですが、やっぱりガラスープの素にはかないません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 89715 公開日 : 03/04/22 更新日 : 03/04/22

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