これだけでもう一品 ✿たまチリ✿
Description
材料はたまごとねぎだけ!!チリソースの辛さとたまごの甘さがやみつきになります!簡単でめちゃくちゃ美味しいですよ。
材料
(2人分)
3~4個
1本
しょうが
1片
にんにく
1片
適量
豆板醤
チューブ2cm位
1/2カップ
●ケチャップ
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●ごま油
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1
適量
炒める用のサラダ油
適量
作り方
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1
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卵をときほぐしておく。
しょうが&にんにく&長ネギはみじん切りに。
●は合わせておく。
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2
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多めの油でスクランブルエッグを作る。あまり小さい塊?にせず、ふんわり作ると良いです。
お皿に盛る。
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3
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油を足し、しょうが&にんにく&豆板醤を香りが出るまで炒め、長ネギを投入 。
※私はネギの食感を残す為に余り炒めません。
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4
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●を入れてグツグツしたら、水溶き片栗粉を加えてお好みの固さまで煮る。
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5
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2の上にかけて、グリンピースを乗せて完成!
※グリンピは今回冷凍を使用したので常温に置くだけでした。
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6
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はんぺん&ちくわで作ってみました。
フワフワはんぺんも結構合います♬
*09/9/14画像追加
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7
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2017.3.8 クックパッドニュースで取り上げていただきました♪ありがとうございます!
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コツ・ポイント
特にありません。家にめぼしい野菜もお肉も何にも無いときに作ったので、買い置きがあればニラやもやしを入れてボリュームアップをしてもいいと思います。とにかく簡単です(みじん切りだけが面倒??)どんぶりにしちゃっても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
エビチリのチリソースは大好きだけどエビが苦手な私。家にある物で作れないかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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