簡単安い見栄えが良い!油揚げきんちゃく♪

めちゃ簡単♪安い♪おいしい♪見栄えも良い♪お腹にもたまる!ちょっとした素敵なおつまみ~♪おかずにもなります♪

材料 (2人分)

油揚げ
4枚
納豆
1パック
4個
ぽん酢
少々
適量

1

油揚げの1辺に切り込みを
入れて袋状に開く。
なかなか開かない時は
まな板の上で麺棒か何かで
油揚げを叩くといい様です。

2

納豆に納豆のタレ(または醤油少々)を入れて混ぜる。
万能ねぎも入れて混ぜる。

3

袋状になった油揚げに
納豆を小さじ2~お好み入れて
その上から生卵を落とし入れる。
爪楊枝で上手に口を閉じる。
コツを掴むまでは大変かも・・・

4

(3)を油で揚げるだけ♪
卵に火が通ってればOKです。
日本在住の方は、
ちょっと半熟でもおいしいかも。

コツ・ポイント

爪楊枝で口を閉じる時は、縫い物する感覚で
上下ジグザグに止めると具がもれません。
タレはポン酢以外でも何でも合うと思います。色々試してみて下さいね~♪
出来上がったら半分に切って
飾り付けると見栄えも良くて
食欲そそります♪

このレシピの生い立ち

母が作ってた。
レシピID : 89899 公開日 : 03/04/23 更新日 : 03/04/23

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