我が家の煮魚(兼業主婦のために)

テフロン製の中華なべ煮ちゃおう!

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水:酒:みりん:しょうゆ=3:3:1:1。これを沸騰させ、しょうがの粉末を適宜。(チューブ入しょうがでもOK)
そこに魚を入れるだけ。

コツ・ポイント

ポイントは調味料の割合!専用の軽量カップ(うちは盃)を決めると便利。

このレシピの生い立ち

最初はレシピ集を見て忠実に測ってたけど、ええい!と大雑把に割合でやってみたら上手く、美味くいきました♪
レシピID : 89908 公開日 : 03/04/23 更新日 : 03/04/23

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