マヨネーズ不要☆トマトポテトサラダ
Description
ポテトがほんのり赤く染まり、見た目も可愛らしいポテトサラダ♪サッパリしているので暑い夏にピッタリ!
材料
(作りやすい分量)
中3個(500~600g)
約半分(好みで調整)
約2~3個(好みで調整)
塩コショウ又はクレージーソルト
適量
オリーブオイル
約大さじ3(好みで調整)
酢(ワインビネガー等)
約大さじ1
好みで好きなだけ
乾燥パセリ等(飾り用)
適量
作り方
コツ・ポイント
1でレンジ使用が便利ですが、皮ごと水からお鍋で茹でてもOK.私は白ワインビネガー使用しますが、家にある他の酢でも試してみてください。オリーブオイルはExtraバージンの美味しいのを使ってください。オリーブオイルを好みでもっと足してもいいです