りんごとオレンジのはちみつ煮☆

ちょっと古くなっておいしくなさそー・・って感じのりんごがあったのでオレンジと一緒に煮てはちみつで甘くしてみました。そしたら、そのまま食べちゃいたいくらいおいしぃっ(*^m^*)

材料 (瓶ひとつ)

りんご
1個
オレンジ
1個
大さじ2~3
適量
レーズン
お好みで

1

オレンジの皮を剥いて、房から実を出してお鍋に入れる。そこに皮を剥いて芯を取って1cm角くらいに切ったりんごを入れ、オレンジとりんごがひたひたに浸かるくらいのお水を入れます。

2

①のお鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にしてはちみつを加えて煮詰めていきます。

3

まだ水分がちょっと多いかな?くらいのところで小さく刻んだレーズンを入れ、さらに煮詰めて水分をとばします。(この時点でりんごを潰せばジャムに。形をくずさずに煮詰めればフィリングに♪)

4

火からおろして、そのまま熱を取り、冷めたら容器に入れて保存します♪

コツ・ポイント

レーズンはお好みで。甘さもお好みで加減してくださいね♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 89945 公開日 : 03/04/23 更新日 : 04/03/26

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