簡単で旨!カレーちくわどんぶり★
Description
ちくわとたまねぎあればいい!
たまねぎの甘味がポイント!
たまねぎの甘味がポイント!
材料
(2人分)
あったかいごはん
軽めに丼2杯分
3~4本
1/2個
●酒
おおさじ1
●砂糖
小さじ1
●カレー粉
おおさじ1/2(お子様向けには控え目に)
●塩
小さじ1/2
おおさじ1
ケチャップ
おおさじ2
ウスターソース
こさじ1
塩コショウ
適量
粗挽き黒コショウ
お好みで
作り方
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1
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ちくわは縦半分に切ってから、ななめに細く切ります。玉ねぎはスライサーで薄くします。
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2
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1をボウルに入れ、●の材料を入れ、手でもむように下味をつけます。(10分くらいおいておく。)
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3
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フライパンにマーガリンを溶かし、2を汁ごと入れて炒める。しなっと来たらケチャップ・ウスターソースを入れてさらに炒める。
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4
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塩コショウで味を調えます。ごはんをどんぶりに入れ、ふたつにわけて盛りつけます。お好みで粗挽き黒コショウをどうぞ♪
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コツ・ポイント
下味をつけておくことで炒めるのが手早く簡単!
このレシピの生い立ち
ちくわは我が家の常備品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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