離乳食初期 モロヘイヤinヨーグルト
作り方
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1
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モロヘイヤは柔らかくなるまで湯がいてから、すり鉢ですりつぶす。
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2
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葉っぱがなくなるまですりつぶしたらヨーグルトを加える。
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3
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きれいに混ざったら完成☆
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コツ・ポイント
モロヘイヤは、最初は大きい葉っぱがすり棒にへばりついて、すりつぶす時に結構大変ですが、こすり落としながら、しっかりつぶすとぬめりが出てくるので、終盤は楽におろせますよ。
このレシピの生い立ち
健康食品の宝庫と言われるモロヘイヤを使った離乳食が作りたかったので