お殿様のだだちゃ豆ご飯♪

お殿様のだだちゃ豆ご飯♪

Description

簡単なのにとっても美味しい♪
枝豆本来の美味しさをそのまま味わえる、枝豆ご飯だと思います(*´∇`*)

材料 (1人分)

だだちゃ豆(塩茹で枝豆)
お好み
ご飯
お茶碗一杯分
醤油
お好み

作り方

1

塩茹でした枝豆をさやから直接、ご飯のうえにむきます。

2

豆をのせたご飯に、お好みで醤油を回しかけます。

コツ・ポイント

枝豆はいつも食べるように塩茹でしてください。
薄皮が気になる方は剥いてください。
お皿にあらかじめ沢山むいてしまってもOK♪

枝豆は冷たくて大丈夫です。
あったかご飯にのせていただきます♪
★大根おろしも一緒にのせても美味しいですよ★

このレシピの生い立ち

昔、母から聞いた枝豆の食べ方です。
なんでも、庄内のお殿様がこんな風にしてだだちゃ豆を食べたのだとか?
我が家の定番の枝豆ご飯です♪
レシピID : 900814 公開日 : 09/09/01 更新日 : 09/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/20

First tsukurepo mark
写真

柚子ぽん&ゴマふりました!簡単なのに朝から贅沢な気分(*^^*)

カナン★

緑が鮮やかで美味しそうです♪ 柚子ポンとゴマ好い感じですね☆