ノンオイル☆ぷりぷりのエビチリ風の画像

Description

揚げない・焼かない!ノンオイルのエビチリ風です。作ったらすぐにお弁当箱に入れられます♪

材料 (お弁当1人分)

海老(バナメイ種)
4~5尾
小さじ1/2
適量
◎ケチャップ
小さじ1
◎生姜(チューブ)・ニンニクパウダー
各少々
少々
◎砂糖
ひとつまみ
小さじ1/4~1/8

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殻むき背わたをとり、酒につけておきます。
    小鍋に適量の湯を沸かしてください。

  2. 2

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    水けを軽く拭き取った海老に片栗粉をまぶします。

  3. 3

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    沸騰した湯に海老を入れて、茹でます。
    茹でてる間に◎を合わせ混ぜて下さい。

  4. 4

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    茹で上がった海老を水にさらして、熱をとり、ザルに上げて水をきります。

  5. 5

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    水けをよくきった海老を◎にあわせれば、完成。冷めているのですぐにお弁当に入れられます。

コツ・ポイント

海老の殻は全部むいた方が食べる時、食べやすいです(写真は尻尾がついたままですが)。片栗粉の粉を極力はらうと、ぷりぷり感が半減します。茹でた後、味をからめる時、尻尾の部分に水けがあるので拭き取ると味が薄くならない事を防げます。

このレシピの生い立ち

サーモス保温お弁当箱のモニターで考えました。
レシピID : 900825 公開日 : 09/09/02 更新日 : 20/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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れのっち
ペコちゃん元気~?久々リピ♪ノンオイルで旨旨♬娘弁当inご馳走様

れのっちちゃんリピれぽ、ありがとう♫♬嬉しいよღ

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ゆみぱぱん
ダイエット中の旦那に♪( ´▽`) 喜んでもらえました☆

つくれぽ、ありがとうございます♪掲載遅れて、すみません!

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モーリーママ
簡単で忙しい朝でも作れました♪エビチリ美味しいって好評でした♡

好評でしたか!とっても嬉しいです✿つくれぽ、ありがとう♪

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きらり流れ星
お弁当に!プリプリ感たっぷり♫生姜はみじん切り。美味しかった♡

美味しかったでしたか♡つくれぽ、ありがとうございます♫♬