納豆たまご雑炊

材料 (1~2人分)

冷ご飯
お茶碗1杯分~適量
2g(スティック半分)
煮物の残り汁(無ければ醤油、酒、みりん)
適量
少々
かつお節
適量
1個
納豆
1パック

1

鍋に冷ご飯を入れ、水をかぶるくらい入れる。(入れ過ぎ注意)

2

鍋を火にかけ、納豆、煮物の残り汁、塩、かつお節を入れる。

3

卵を割り入れて適度に混ぜ、煮立ったら弱火にして煮込む。

コツ・ポイント

煮物の残り汁が無ければ醤油、酒、みりんでも可(勿論醤油だけでも可)ですが、煮物の残り汁の方が美味しいと思います(特に肉の煮物)。
煮物の残り汁は色々と便利なので、うちは捨てずに保存してます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 90150 公開日 : 03/04/24 更新日 : 03/05/02

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