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★戻しなし★高野豆腐の煮物

★戻しなし★高野豆腐の煮物の画像

Description

シンプルな高野豆腐と人参を煮含めました。好みの野菜を加えてつくってもいいでしょう

材料 （作りやすい量）

サイコロ高野豆腐
１２個〜好みの量
人参
１／２本
＊水（だし汁）
１と１／２C
＊料理酒
大さじ１
＊砂糖
小さじ２
＊醬油
大さじ１と１／２
＊みりん
小さじ１

作り方

  1. 1

    人参は好みの大きさにカット。ちなみにまわしながら乱切りにしました。小鍋に＊を入れ煮立ったら人参とそのまま高野豆腐入れ煮る

  2. 2

    約１０分〜１５分で
    味がしみ込みます。→完成です。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

我が家は水のみで煮たのですが、しっかりと味がつきました。だしを加えてもいいでしょう。高野豆腐は戻さずにいれても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

高野豆腐を戻さずに煮含められないかと思案したところ
美味しくでき、我が家では定番の煮物です
レシピID : 901936 公開日 : 09/09/02 更新日 : 09/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年7月5日
写真
にっぺちゃん
刻みコンニャク消費も兼ねて 一緒に入れてみました

つくれぽありがとう♪刻みコンニャク、ヘルシーで美味しそうです

2010年2月14日
写真
千代ｃｏｃｏ
ちょっと濃い味になったけど、息子に好評♪戻さずって所がいいですね

千代cocoさん息子さんに好評で嬉しい♬今度は醬油控えたら◎

2009年12月2日
写真
kinmaru
戻さずに作れるって楽でしたし、とても美味しかったですよ。

コメントありがとうございます。戻さずに作れる手軽さ嬉しいよね

2009年9月10日
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みっこ園
簡単に、ぱぱっと煮物ができて、良かったです＾＾高野豆腐美味しぃ♪

大きい高野豆腐でも煮含められていい感じ。れぽありがとう！

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( )
kinuちゃん
★戻しなし★高野豆腐の煮物
by kinuちゃん