ケーキ屋さん直伝☆クレープ生地

ケーキ屋さん直伝☆クレープ生地
破れにくく、しっとりしたクレープ生地が簡単に焼けちゃいます!

材料 (20cmフライパンで12〜15枚)

薄力粉
75g
砂糖
75g
3個
溶かしバター
25g
牛乳
200cc

1

ボウルに砂糖、振るった薄力粉を入れる

2

卵を1個ずつ入れ、ざらつきが無くなるまで混ぜる

3

溶かしバター、牛乳の順で入れ混ぜる

4

ザルで漉して、ダマが入らないようにする

5

常温で30分寝かせる

6

フライパンを温めてから弱火にし、お玉1杯分の生地を中心に入れフライパンを回して伸ばす

7

周りが茶色く色付いてきたら、裏面も焼く

8

10/4/9 祝☆話題入り(^w^)作っていただいた皆さんに感謝です♪ThankYou

コツ・ポイント

バターと牛乳を入れる順番を間違えるとダマになりやすいので注意!
裏返す時は、焼けた生地の端を手で引っ張り、菜箸に巻き付けると上手くできます(*^-^)b

このレシピの生い立ち

近所のケーキ屋さんが教えてくれた、簡単で美味しいクレープ生地♪
レシピID : 902375 公開日 : 09/09/04 更新日 : 09/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (70人)

19/01/14

写真

そのままでも美味しい生地ですね。家族3人に丁度いい量でした。

1035

美味しそうに焼けてますね♪レポありがとうございます

18/01/08

写真

簡単綺麗に焼けて感動♡カスタードクリーム挟みました。リピします!

LINAママ

美味しそうですね( *´艸`)つくレポありがとうございます

17/03/11

写真

ほんとにきれいにやけますね

おあじみ

綺麗な焼き色ですね♪レポありがとうございます(^^)

17/01/01

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年末に長女が作ってくれました(o^^o)生地が美味しくて大好評

appletwins

ご家族で美味しく召し上がって頂けてHAPPY♪レポありがとう

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