フードプロセッサーDE‘豆乳ベイクドチーズケーキ’ヾ(≧∇≦)〃 !

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Description

レシピ№90144の豆乳バージョンです。お砂糖も少し控えました。あっさりチーズケーキが好きな方にはもってこいです。

材料 (18cm丸型)

クリームチーズ
200g
大さじ3強
砂糖
50g
M2個
200cc
大さじ1
バター
20g
★オレオクッキー(小)
10枚
★ココナッツケーキクラム
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1

    オレオクッキー(小)10枚とココナツケーキクラムは袋に入れて★豆乳大さじ2を加えて良くなじませる。なじんだら型に敷き詰める。(材料が無ければなにも敷かなくてOK!)

  2. 2

    バター、クリームチーズは室温に戻しておく。コーンスターチはフルっておく。オーブンを170度に余熱しておく。型に分量外のバターかサラダ油を塗っておく。

  3. 3

    ★印以外の材料をフードプロセッサーに入れてON!きれいに混ざったら型に入れて2~3回トントンし、表面を平らにする。

  4. 4

    170度のオーブンで60分焼く。焼きあがったら冷まし、冷蔵庫で更に冷やす。次の日がやっぱり美味しいかな。

  5. 5

    写真

    甘さが物足りないならジャムやソースを掛けて食べてみてね。

コツ・ポイント

型に型紙を敷いたら、ひっついて取れなくなっちゃいました(U_U)。。。

このレシピの生い立ち

こってり好きなだんなにはちょっと物足りない様でした。あっさり好きな私はVery Good!!です。
レシピID : 90257 公開日 : 03/04/25 更新日 : 03/04/25

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