フードプロセッサーDE‘豆乳ベイクドチーズケーキ’ヾ(≧∇≦)〃 !
作り方
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1
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オレオクッキー(小)10枚とココナツケーキクラムは袋に入れて★豆乳大さじ2を加えて良くなじませる。なじんだら型に敷き詰める。(材料が無ければなにも敷かなくてOK!)
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3
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★印以外の材料をフードプロセッサーに入れてON!きれいに混ざったら型に入れて2~3回トントンし、表面を平らにする。
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4
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170度のオーブンで60分焼く。焼きあがったら冷まし、冷蔵庫で更に冷やす。次の日がやっぱり美味しいかな。
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5
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甘さが物足りないならジャムやソースを掛けて食べてみてね。
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コツ・ポイント
型に型紙を敷いたら、ひっついて取れなくなっちゃいました(U_U)。。。
このレシピの生い立ち
こってり好きなだんなにはちょっと物足りない様でした。あっさり好きな私はVery Good!!です。