ご飯がすすむ★塩ダレ豚キャベツ

ご飯がすすむ★塩ダレ豚キャベツ
ありがとうございます。つくれぽ600件を突破しました★ご飯が進む一品です。

材料 (2人分)

豚肉薄切り
150g
キャベツ(千切り)
4~5枚
小1/2
コショウ
少々
大1
大1
長ネギ(みじん切り)
1/4本
水溶き片栗粉
適量

1

フライパンに、油をしき、豚肉をいためる。

2

豚肉に火が通ったら、にんにく、塩、コショウ、をいれ、キャベツを加え、お酒をいれ蒸し焼きにする。

3

キャベツがしんなりしたら、鶏がらスープをいれ、みじん切りの長ネギを加える。

4

水溶き片栗粉で、とろみをつける。

5

写真

ある日の食卓。

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21.9.27 白菜で作りました。 寒くなってくると、白菜の甘みが増しておいしくなるので、白菜もオススメです。

7

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21.10.28 話題入りさせて頂きました。 ありがとうございます。

8

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22.3.17 再び、話題入りさせていただきました。 多くの方に作っていただけて感激しています。

9

remi3301さん、コメントが入っていませんでしたm(_ _)m人参プラスでとても色鮮やかでおいしそうです!ありがとう

コツ・ポイント

※キャベツは一緒にいためずに、塩ダレのお肉を載せて、シャキシャキのまま食べても美味しいです。
※このままご飯にのせてもGOOD!!
※お好みで、レモンを絞っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

揚げ物の翌日に、千切りのキャベツが残ってしまうことが多くて・・・。冷蔵庫にあった豚肉と一緒に使えるメニューをと思い考えました。
レシピID : 902589 公開日 : 09/09/04 更新日 : 14/11/11

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少しレモン汁と黒胡椒をかけても美味しかったです。ご飯がすすみます

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キャベツかなり入れたつもりが、もっと入れても食べれそう!美味し〜

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エリンギもプラス! 美味しかったです!

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ぱぱっと簡単に作れました☆!きのこもin!塩だれおいしい〜

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★風未乃★ 2009年10月28日 20:53
めっちゃおいしそうで・・・前から目をつけてます><
生のキャベツにこれはやばそうです><
豚肉は、ちょっと厚みのあるのを細めにきってクレイジーソルトとかで焼いて塩ダレとかでもおいしそう・・・
明日かあさってかキャベツが安いみたいやし、やってみようかなぁとおもいます♪
なにより、、一人暮らしにこの手軽さは嬉しい!!!
Rose27 2009年10月28日 21:50
>★風未乃★さん
コメントありがとうございます。
生のキャベツにも美味しいです!!
そして、クレソルも美味しそうですねー。アレンジしたら、また教えてくださいね★