酒のつまみ その3!揚げワンタン甘酢かけ

揚げワンタンってパリパリして美味しい♪ご飯やお弁当のおかずにもいいと思う♪

材料 (3~4人分)

鶏ひき肉
1番小さいパック
長ねぎ
3~5cm
塩・コショウ・ごま油
少々
ワンタンの皮
1袋
 甘酢
  砂糖
大さじ3
  酢
大さじ2
  醤油
大さじ1
1/3カップ
揚げ油
水溶き片栗粉
片栗粉中さじ1、水中さじ2

1

長ねぎをみじん切りにして、ひき肉のパックに入れ、塩コショウごま油少々と一緒にかき混ぜる。ワンタンの皮で包む。

2

1をカラッと揚げる。
甘酢の材料を全部混ぜ、一煮立ちさせて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

お皿に盛っていただいてください。

コツ・ポイント

私はパリパリが好きなのでワンタンと甘酢は別盛りにしてるけど、かけちゃってもいいと思う。

このレシピの生い立ち

レシピID : 90287 公開日 : 03/04/25 更新日 : 03/05/02

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