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簡単リンクレンジで簡単、和風ミートローフ
鶏胸肉がとってもジューシーに感じられるしっかり味のミートローフです。お好みでポン酢や大根おろしを添えても。
材料
鶏胸ひき肉
300g
卵
1個
しめじ
1パック(100g)
玉ねぎ
1/3個
人参
2cm
三つ葉
1束（1/3袋）
●味噌
大さじ2
●醤油
小さじ１
●砂糖
小さじ１
●酒
小さじ１
大さじ１
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2
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ボウルに挽肉、卵、人参、玉ねぎ、●の調味料を入れてよく混ぜ、しめじ、三つ葉を加えて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
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3
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耐熱性のパウンド型などに空気が入らないように２を敷きつめ、平らにならす。
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4
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ラップをしてレンジで７～８分加熱する。
コツ・ポイント
２の工程では味噌が混ざるまでよく混ぜます。
焼き上がりはとてもやわらかいので、粗熱がとれたら型から外し切り分けてください。
焼き上がりはとてもやわらかいので、粗熱がとれたら型から外し切り分けてください。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいミートローフを、と考えてみたところ胸肉がとってもジューシーに感じられるレシピが出来上がりました。
レシピID : 902953
公開日 : 09/09/17
更新日 : 19/02/15
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/04/02
つくれぽありがとうございます！！
19/03/24
ヘルシーなのでたくさん召し上がって下さい！有難うございます！
19/04/10
とても美味しそうに作って下さりありがとうございます♡
19/03/19
ひじきにお豆に栄養たっぷりで素敵です♡有難うございます！