小夏、ニューサマーオレンジ、日向夏?

小夏、ニューサマーオレンジ、日向夏?
栽培されている地方によって呼び方が色々ちがうようですね。柑橘系の中ではちょっとユニークな食べ方をするので紹介します。

材料

小夏
好きなだけ

1

写真

りんごを剥くようにくるくると皮を剥きます。

2

しろい皮の部分は他の柑橘類のように苦味がないので付いたまま食べやすい大きさにカット。

3

写真

食べる時にお塩を少し振って食べるのが通(?)。もちろんそのままでも美味しい

コツ・ポイント

私の実家の高知県の方では「小夏」伊豆の方では「ニューサマーオレンジ」九州地方では「日向夏」、果皮の色も写真のようにレモン色からオレンジ色まで品種もさまざま…

このレシピの生い立ち

レシピID : 90296 公開日 : 03/04/25 更新日 : 03/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

18/05/11

写真

むいて切って冷蔵庫に^^いつでも食べられるので嬉し♡

ゆすひと

2度もレポありがとう。お役にたてて嬉しいです^^

18/05/06

写真

ニューサマーオレンジ初めてだったのでRP助かりました^^有難う♡

ゆすひと

レポありがとうごございます。

16/05/28

写真

伊豆農の駅でゲットとっても美味しい果物♡此の食べ方簡単R有難う♡

Hirarinn☆

簡単で美味しいそれが一番。レポありがとうございました!

13/05/03

写真

見えるかな?岩塩をかけてみたの♪酸味が和らいで甘さが引き立つ!!

なおなお1022

ありがとうございました!掲載遅くてごめんなさい。

あわわわ 2007年04月23日 10:48
こんにちは はじめまして~。
親戚から1ケース毎年贈られてくる日向夏。消費に正直困っていろいろ検索していてたどりつきました~。うちでは、お砂糖をまぶして食べています。お塩もおいしそうですね。お塩をふるなんて、夏みかんのよう。今日帰って、試してみます~。
りえった 2007年04月23日 14:24
あわわわさん、こんにちは~
5~6個くらいだとあっという間ですが、1ケースともなると正直中々消費できませんよね、最後の方はしわしわになっちゃったりして^^;)
地方によって色々食べ方はあるのでしょうけれど、うちの母はいつも塩をちょっと振ってました、スイカみたいな感じで甘みが増すのかな?
mashiho 2008年06月09日 01:33
こんばんわ、はじめまして。
オススメの塩をかけて食べてみました。スイカのような味がしました。
なかなかおつな味ですね。美味しかったです。

皮を使ってピールを作りました。
皮の剥き方の説明と画像が上手にアップされていたので参考にさせていただきました。
なおなお1022 2018年05月14日 09:55
話題入り、おめでとうございます☆
りえった 2018年05月14日 16:28
なおなお1022さん、こんにちは。
話題入り?!
レシピとも呼べないようなこの投稿が
話題入りしちゃってよかったのかしら……(汗

嬉しいやら恥ずかしいやらです。
コメントありがとうございます。