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鶏は一口大の大きさに切り、混ぜ合わせた下味の中でよく揉みこんだ後、20分～30分漬ける。
＊半時間ほど漬けておくと鶏の水分が出てきます。あまり長く漬けこむと逆に味が浸み込みません。
衣用粉＊印はﾋﾞﾆｰﾙ袋などに入れよく混ぜる。
下味漬けから鶏を引き上げ、ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで軽く押さえ水分を取る。衣用粉をまぶしながら中温で鶏を揚げ完成です。
初めまして❤ハレの食卓にのせて頂き嬉しいです❤レポ有難うです
こんにちは❤嬉しいコメ＆れぽにうるるん感激の嵐☆有難うです✿
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花いちもん
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