アスパラ肉巻き 照焼き風味

アスパラ肉巻き 照焼き風味
お花見のときお弁当に入れたらみんなに大好評でした。運動会のお弁当にも活躍しています。巻くものをアレンジ出来ますよ♪

材料 (2人分)

アスパラ
一束(4~5本)
豚バラ肉薄切り
200g位
適量
醤油
大さじ1 1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ2
塩コショウ
適量

1

アスパラは長いまま水で濡らしてラップし、レンジでチンする。(時間はレンジによって違います)水にさらし粗熱をとる。

2

アスパラに少し斜めに向かって豚肉を巻いていく。(1本につき2枚位)
塩コショウをして、片栗粉をまぶす。

3

フライパンで全面焼き色がつくように転がしながら焼く。

4

調味料と水を合わせておき、フライパンに入れ、全体にからめながら煮詰める。照りが出てきたらできあがり。
2~3個に切り分ける。

5

写真

お花見弁当

6

写真

運動会のお弁当にも入れました。

7

写真

オクラを巻いてみました。アスパラと同じくレンジ加熱してから巻きました。ネバっと食感も良く見た目もかわいいのでお弁当にも!

8

写真

運動会のお弁当にアスパラ、人参、エリンギを豚ロースで巻きました。

9

写真

ミニトマトを巻いてみました。しっかり握るとぴったりくっついてくれます。

10

写真

アスパラ3本巻いたものと一緒に作って運動会のお弁当に入れました。

コツ・ポイント

お砂糖はお好みで甘味を調節してください。基本の素たれ(レシピID:46757)に砂糖を入れるだけでもOKです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 9030 公開日 : 00/10/05 更新日 : 14/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/10/14

写真

オクラとニンジンを巻いてみました。味付けちょうど良かったです!

まいゆいめいママ

可愛いお弁当ですね~♪ ありがとうございました!

13/06/07

写真

運動会のお弁当に入れました。豚肉好きの父が喜んでくれました♪

P子ママ

気に入って頂けてうれしいです♪ありがとうございました!

11/04/02

First tsukurepo mark
写真

照り照り旨旨です♪大きな柔かアスパラで。お弁当にもイケますね。

まじゅじゅ

すごーい!!なんともおいしそ~♪ありがとうございました。