ふるふるデザート❤豆花&ゼリー
Description
台湾スイーツ『豆花』(トウファ)とふるふるゼリーのコラボです♪豆花とゼリーのWのふるふるが美味しい~❤
材料
(2~3人分)
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【豆花】
500cc
砂糖(上白糖)
大さじ1・5
5g
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【ゼリー】
トロピカーナ ホームメイドスタイル・フルーツブレンド
250ml
砂糖(上白糖)
大さじ1
5g
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トッピング
お好きなだけ
1人分1個
作り方
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1
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【豆花】
大さじ2の水に粉ゼラチンを加え、混ぜ合わせたらレンジ(500w)で30秒加熱して溶かしておく。
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2
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鍋に豆乳を入れ弱火にかけ、温まってきたら砂糖、①のゼラチンを加え、よくかき混ぜながら加熱。沸騰寸前で火を止める。
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4
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【ゼリー】
大さじ2の水に粉ゼラチンを加え、混ぜ合わせ、砂糖も加えて更に混ぜ合わせ、レンジで30秒加熱して溶かしておく
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5
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容器にトロピカーナフルーツブレンドを入れ、④のゼラチンを加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める(3時間~)
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6
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大き目のスプーンですくった豆花を器に盛り、その上にスプーンでグチャグチャにしたゼリー、缶詰のフルーツを乗せる。
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7
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最後にコーヒーフレッシュを回しかければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
豆花とは、豆乳で出来た甘い豆腐のようなスイーツ♪本場の豆花もかなり甘みを抑えてます。
甘さが物足りないなと感じる方はお砂糖を増やしてくださいね♪
今回はフルーツブレンドを使用しましたが、トロピカーナのどの果物のジュースでも合います♪
甘さが物足りないなと感じる方はお砂糖を増やしてくださいね♪
今回はフルーツブレンドを使用しましたが、トロピカーナのどの果物のジュースでも合います♪
このレシピの生い立ち
大好きな豆花をアレンジしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)