☆肉みそ☆

☆肉みそ☆
中華麺、うどん、サラダ、ご飯の友・・・となんでも合いますね♪

材料

豚ひき肉
200g
1かけ
ニラ
1束
しいたけ
中5つ
サラダ油
大さじ2
大さじ4
☆水
100cc
☆しょうゆ
小さじ2
☆砂糖
小さじ3

1

ショウガ、ニラ、しいたけはみじん切りする。ニラのにおいが気になる方は下茹でしてください。☆の調味料はひとつに混ぜておく

2

熱したフライパンにサラダ油を入れ熱し、ショウガを入れ、香りがでる程度に炒める。ニラ、しいたけ、豚ひき肉をいれ、ひき肉がパラパラになる位まで炒める。

3

☆を入れ、炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ニラがあったので今回つかってみましたが、白ねぎや、玉ねぎ、たけのこを入れたら具沢山な肉みそになりますね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 90352 公開日 : 03/04/25 更新日 : 03/04/25

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