簡単!めちゃうま鶏むねネギポンがけ

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Description

3工程で作れ、鶏むねとは思えない程柔くソースもめちゃうまです!ご飯にもビールにも合う〜♪話題入り感謝!!追加あり。

材料 (2人分)

1枚
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ2
*ねぎぽんソース*
★ポン酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★長ネギ(小ネギでも)みじん切り
半本分

作り方

  1. 1

    ★を合わせソースを作っておきます。お好みでラー油を入れるとピリ辛になります。

  2. 2

    鶏むねを食べやすい大きさに削ぎ切りし、酒をまぶし砂糖をすりつけるように塗り、塩コショウをします。

  3. 3

    鶏むねを5〜10分ほど置いてから片栗粉を全体にたっぷりまぶしフライパンで焼き、ネギポンソースを掛けてできあがり!

  4. 4

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    みなさんのおかげで2009,12,5話題入りさせていただきました!!ありがとうございます♪

  5. 5

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    なんとびっくり!みなみなさまのおかげでつくれぽ100人達成しました~!!本当に感謝ですっ

  6. 6

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    油を引かずにカリカリに焼いた豚バラにもねぎぽんはよく合うよ~♪

コツ・ポイント

2〜3の工程はビニール袋でやると洗いものも少なく便利〜!弱火〜中火でじっくり焼くのがコツです!ソースはたくさん作って常備しておくと便利です。何にでも使えちゃう!冷奴、炒めもの、サラダ等に。

このレシピの生い立ち

お安い胸肉が外はカリっと香ばしくありえないほど柔らかくなります! ネギポンソースは常備できる万能うまうまソース! あっという間にできちゃいます。
レシピID : 903555 公開日 : 09/09/04 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もすろー
お皿持ってソース飲み干してしまうくらい美味しくいただきました😍
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abbey0807
簡単で美味しかったです。ネギソース最高!
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かめたんみかん
簡単にしっとり柔らかくとても美味しくできました。ネギがイイですね。またリピします。
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☆studyagi☆
砂糖なしですが、柔らかくとっても美味しかったです!タレが最高でした☆