甘くない!韓国風の白和え

甘くない!韓国風の白和え

Description

砂糖不使用なので、お酒のつまみにもどうぞ!

材料 (2人分)

絹豆腐
1/2丁
小松菜
3・4把くらい
ニンジン
1/3本
白すりごま
適量
韓国海苔
1袋(8切8枚)
適量
少々

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包み大き目の皿を重石にして30分程度置き、水分を出しておきます。

2

にんじん・小松菜を茹でて細かく刻みます。

3

①に白すりゴマを混ぜて和え衣を作ります。②の野菜を入れます。

4

手でちぎった韓国海苔を入れてよく混ぜ、(海苔に塩味が付いているので足りない分を)めんつゆと塩で調味します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘くないのでおつまみにもお勧め!勿論ごはんのおかずにも!!
レシピID : 903723 公開日 : 09/09/04 更新日 : 09/09/14

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