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海老とニラともやしのシャキシャキ中華炒め

海老とニラともやしのシャキシャキ中華炒めの画像

Description

海老のプリップリ感とニラのシャキシャキと風味、もやしのシャキシャキを生かした手早く作れる中華炒めです(^o^)♪ｳﾏｰ

材料 （４人分）

海老
８尾
ニラ
１束
もやし
１袋
■ （Ａ）
水
５０ｍｌ
コンソメスープの素
１／２個
醤油
大さじ１
塩
小さじ１／３弱
片栗粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    海老は皮をむいて背ワタを取る。ニラは４ｃｍ幅に切る。もやしはよく洗って水気を切っておく。（Ａ）を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱してラダ油を入れて強火で海老を表裏に焼き色を付けて、ニラ、もやしを入れて油が回るまで炒めて（Ａ）を入れる。

  3. 3

    片栗粉に火が入り、とろみが出るまで炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

（２）で（Ａ）を入れる時に、片栗粉が下にたまっているので、再度よく混ぜ合わせてから入れてね。

このレシピの生い立ち

冷凍にいっぱいある海老とニラともやしを使って
手早くできる炒めもので、とろみがついてるのをと思って作りました。
レシピID : 903785 公開日 : 09/10/21 更新日 : 09/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2016年12月5日
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ママぶた
春雨と一緒にもやしシャキシャキ美味しかったです♪レシピありがとぅ

春雨入れたら、ぷりぷりと水分も出なくていいですね。れぽ有難う

2015年9月15日
写真
hisakoym
ご飯の進むおかずでとっても美味！豚肉と人参も入れてみました☆

ありがとうございます。海老が大きくて美味しそうですね～。

2014年10月20日
写真
ミズハルン
いつもは肉類が多いけどエビ合いますね！！また作ります(^∇^)

ぷりぷりの海老美味しそうですね～。れぽありがとうございました

2014年8月15日
写真
sy1
簡単に作れて、美味しかったです。

気にいってもらえて嬉しいです。れぽありがとうございました。

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
海老とニラともやしのシャキシャキ中華炒め
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