海老とニラともやしのシャキシャキ中華炒め

海老とニラともやしのシャキシャキ中華炒め

Description

海老のプリップリ感とニラのシャキシャキと風味、もやしのシャキシャキを生かした手早く作れる中華炒めです(^o^)♪ウマー

材料 (4人分)

海老
8尾
ニラ
1束
もやし
1袋
(A)
50ml
コンソメスープの素
1/2個
醤油
大さじ1
小さじ1/3弱
小さじ1

作り方

1

写真

海老は皮をむいて背ワタを取る。ニラは4cm幅に切る。もやしはよく洗って水気を切っておく。(A)を混ぜ合わせておく。

2

写真

フライパンを熱してラダ油を入れて強火で海老を表裏に焼き色を付けて、ニラ、もやしを入れて油が回るまで炒めて(A)を入れる。

3

片栗粉に火が入り、とろみが出るまで炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

(2)で(A)を入れる時に、片栗粉が下にたまっているので、再度よく混ぜ合わせてから入れてね。

このレシピの生い立ち

冷凍にいっぱいある海老とニラともやしを使って
手早くできる炒めもので、とろみがついてるのをと思って作りました。
レシピID : 903785 公開日 : 09/10/21 更新日 : 09/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

16/12/05

写真

春雨と一緒にもやしシャキシャキ美味しかったです♪レシピありがとぅ

ママぶた

春雨入れたら、ぷりぷりと水分も出なくていいですね。れぽ有難う

15/09/15

写真

ご飯の進むおかずでとっても美味!豚肉と人参も入れてみました☆

hisakoym

ありがとうございます。海老が大きくて美味しそうですね~。

14/10/20

写真

いつもは肉類が多いけどエビ合いますね!!また作ります(^∇^)

ミズハルン

ぷりぷりの海老美味しそうですね~。れぽありがとうございました

14/08/15

写真

簡単に作れて、美味しかったです。

sy1

気にいってもらえて嬉しいです。れぽありがとうございました。