超ふっわふわ♪ミルクまるぱん

超ふっわふわ♪ミルクまるぱん

Description

わかりやすい分量でササッと計量。
何もつけなくても美味しいパンです♪
次の日でもフワフワのままですよ!

材料 (12個分)

300g
40g
砂糖
40g
4g
ドライイースト
4g
牛乳
200cc

作り方

1

全部の材料を
HBに入れる。

2

生地作りコースで
練り→一次発酵
させる。

3

生地が出来たら、
そっとガス抜きし
12個に分割する

4

丸めたら、ベンチタイムなしで二次発酵させる。
(レンジの発酵機能で35分くらい)

5

オーブンを180℃に余熱する。

6

180℃のオーブンで12分焼いたら
出来上がり!

コツ・ポイント

分割後のベンチタイムを省いても、ぜんぜん影響ありません。
うちのオーブンは小さいので、まんまるパンにする時は6個づつ焼いていますが、
12個まとめて焼くとちぎりパンみたいになります。
その時は、焼成時間を15分にしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

わかりやすい分量で作りたくて、
たどりついたレシピです。
レシピID : 903849 公開日 : 09/09/05 更新日 : 09/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/05/14

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お昼に頂きます~楽しみです(^q^)

LUCI

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やわらかくてほんのり甘くてしあわせ♡おいしかったです。

yama405

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フワフワで美味しかったです♪

ちゃあ☆ちゃ

作ってくれてありがとうございます!

19/05/01

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ふわふわで美味しかったです!!!

amarala