ゴーヤと海老の春巻き♪の画像

Description

ゴーヤと海老で春巻きに。大葉も入っていて香りよし、チーズも入ってとろ~~り美味しい春巻きです♪

材料 (10本分)

1袋(10枚入り)
1/3本
10尾
10枚
お好み量
※揚げ油

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにして塩もみをし、さっとゆがいておきます。海老もさっと茹でておきます

  2. 2

    春巻きの皮に、大葉をしき、ゴーヤ、海老、チーズをのせしっかりとまいていきます。

  3. 3

    油を熱して、カリっと揚げていきます。

コツ・ポイント

すっごく簡単なおつまみメニューです♪大葉とチーズがいいアクセントになり、ゴーヤの苦味もあまり感じないので、子供達にも食べやすい春巻きになりました^^
彩りも綺麗なので、我が家の定番メニューになりそうです^^

このレシピの生い立ち

いつもと違った春巻きを作りました~^^
レシピID : 903984 公開日 : 09/09/05 更新日 : 09/09/05

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