さんまのワタde大人の飯の友

さんまのワタde大人の飯の友

Description

あっ、捨てないで!!
ここがいちばん美味しいの~!
苦いのでお子さまはご遠慮ください。m(_ _)m

材料 (作りやすい分量)

さんまのワタ
3尾分
ショウガのすりおろし
少々
細ねぎの小口切り
大さじ1
味噌
小さじ1

作り方

1

写真

さんまのワタをアルミホイルにのせ、魚焼きグリルでいい匂いがするまで焼く。

2

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3~5分後、こんなかんじになればOK。

3

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ワタと味噌をすり鉢に入れ、なめらかになるまで擂る。残りの材料も加えてさらに混ぜる。

4

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アツアツご飯にのっけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サンマの煮付けを作るためにさばいた後のワタ。捨てるのはあまりにももったいない!
レシピID : 904074 公開日 : 09/09/05 更新日 : 15/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/10/27

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三本分でちょうどよい量ですね。ご飯のお供にいいですね。

phnanzu

19/10/24

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味噌は白味噌?赤味噌?わからなかったので2種類合わせました 笑

NGOROX

18/09/30

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大人な苦さ!ちびちび日本酒させていただきます!

PepperTom

素敵なれぽありがとう♡∩( ´∀`)∩

16/10/05

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今まで損してました!めっちゃ御飯に合うーー!!!

宇宙冒険少女

美味しくできて良かったです♬れぽありがとう♡(^^)/