簡単!紅茶パウンドケーキ♪

簡単!紅茶パウンドケーキ♪
ホットケーキの素を使うから簡単です。
紅茶の香りがいいかんじ~。
写真はパウンド型じゃなくてスポンジ型使って作ったもの。

材料 (パウンド型2つ分)

ホットケーキの素
一袋(200g)
3個(Lサイズ)
溶かしバター
80g
砂糖
大さじ3
紅茶の葉
4g(ティーバッグ2つ分)

1

オーブンを180度で予熱
卵を卵白と黄身に分ける。
卵白をメレンゲ状にする。

2

溶かしバターとお砂糖を泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
混ぜたらそこへ黄身を入れ混ぜる。

3

ホットケーキの素と紅茶の葉を混ぜて、そこへ②を入れる。

4

③にメレンゲを2度に分けて入れ泡をつぶさないように混ぜていく。

5

④を型に入れオーブンで30分位焼く。生地の真ん中に竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり(*⌒▽⌒*)

コツ・ポイント

卵白は絶対つぶさないように!!
2度に分けて加えてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 90416 公開日 : 03/04/26 更新日 : 03/04/29

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