とり団子入り野菜スープ

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Description

野菜好きの主人がテレビを見て食べたがり、作りました。

材料 (4人分)

とり団子
・鶏挽肉
200g
・玉ねぎ
半分(みじん切り)
10g
・粉チーズ
10g
・ときたまご
半分
野菜スープ
2かけ(みじん切り)
・トマト
1個
・ジャガイモ
1個
・ニンジン
半分
・大根
15cmぐらい
・キャベツ
1/4個ぐらい
・シイタケやしめじ等
3個ぐらい
・トマトジュース
200cc
・ブイヨンスープ
300~600ccお好みで!!
・塩
少々

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

鶏挽肉を混ぜる時に氷で冷やしながら混ぜると良いそうです。
トマトジュースであじが決まるようです。スパゲッティーにもお勧めとか・・・
粉チーズでコクが出るようです。
テレビでは根菜類をいろいろ入れていましたが、冷蔵庫の野菜を使いました。

このレシピの生い立ち

テレビの覚書です。
材料はちょっと変更してあります。
レシピID : 905073 公開日 : 09/09/06 更新日 : 09/10/12

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写真

素敵レシピに感謝♡

ラピナス

ありがとうございます。 遅くなりました。すみません