ウチの定番・シンプル*舞茸ごはんの画像

Description

話題入り感謝♪超簡単&シンプル♪ 具は生のまま投入!色も付けず舞茸の香りを楽しむ炊き込みは激薄味(笑)お好みで♪

材料

2合(3合)
1枚
1パック
日本酒
大さじ2(大さじ3)
濃縮白だし
大さじ2~(大さじ3~)
適宜

作り方

  1. 1

    油揚げは(お好みで湯通しして)縦半分に切り千切りに、舞茸はいしづきを取って食べやすく裂いておく。

  2. 2

    米を洗い、ジャーにセットし、調味料を入れて指定の量まで水を入れ1の具を入れて炊く。塩はお好みですが、この時点では薄めに。

  3. 3

    炊きあがったらさっくりと混ぜ、味を見て足りなければ塩を入れて。薄味に仕上げたほうが上品デス。デキアガリ~。

  4. 4

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    色白に仕上がってます。お好みでもみ海苔などを散らして。

  5. 5

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    薄味なので塩結びにして海苔でも美味♪↓ゆっちぇとまましゃんさんのような焼きおにぎりも素敵!運動会や遠足のお弁当にも♪

  6. 6

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    話題入りしました★
    作ってくださった皆様に心から感謝!
    ありがとうございました<m(__)m>

コツ・ポイント

2合と3合の調味料を記載。2合なら具だくさんに!!
白だしは麺つゆや薄口醤油でも。濃さはお好みで加減して下さい。
油揚げ、アタシは湯通ししてません(笑)
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このレシピの生い立ち

いつもコレです。
レシピID : 905118 公開日 : 09/09/06 更新日 : 24/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆はあ☆
シンプルな舞茸ご飯やっと作ることが出来ました♡少ない材料でこんなに美味しい♪つまみ食い止まりません笑
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智恵ちゃんのつく恋慕
とても色良くできました 味付けもう少し濃いといいかもでした。◕‿◕。
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ゆずぽんず***
香りが良く美味しかったです! また作りたいです。